草莓怎么洗

　　草莓也会大家都非常喜欢的一种水果，它的味道酸酸甜甜的，可以很好的解腻，但是草莓有很多农药，一般清洗不干净的话，吃多了反而对身体不好，所以买回来的草莓一定要认认真真洗干净才吃，那么草莓怎么洗呢?往下看吧。

草莓怎么洗

　　1、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

　　2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

　　3、用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的，有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用。

　　4、应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

　　5、最后，用清水冲洗干净。

　　草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

草莓用什么洗好

　　清洗完之后，可以使用面粉和小苏打来揉搓，将清洗过的草莓放进应该大小适合的容器中，在草莓表面撒上一层的面粉，还有食品级的小苏打。这两者的结合可以很好地吸收掉草莓表面的杂质和一些脏东西，这样子就可以把草莓清洗的更加干净，记得最后需要再次使用清水将草莓的表面清洗干净。

　　很多人在清洗水果、蔬菜的时候，都喜欢先浸泡再清洗，但是草莓不能采用这样的清洗方式。草莓一旦浸泡以后，很容易就会影响到它的口感，所以草莓要直接清洗。

　　在对草莓进行抓洗的时候，不要太用力，轻轻的就可以了，草莓肉是非常脆弱的，在清洗的时候，一旦用力过猛，就会把草莓肉给弄坏掉。轻轻抓洗大概2~3分钟，草莓表面的细菌、杂质就被清洗得差不多了，千万不要用力过猛。