吃海鲜应注意哪些问题

2021-08-04 18:31:42出处:PCbaby作者:佚名

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  海鲜是很多人都爱吃的一种食物,海鲜具有丰富的营养价值和独特的味道,但是海鲜属于凉性食物,对于一些人也能起到不良的影响,比如孕妇和对海鲜过敏的人来说,那么吃海鲜应注意哪些问题呢?

吃海鲜应注意哪些问题

  吃海鲜注意事项有很多。中医认为海产品多为大寒之品,可以导致脾胃受伤,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。因此,吃海鲜时最好别忘了三个最佳搭档:生姜、醋、酒,例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。

  很多人以为,痛风是人的关节出了什么问题,其实痛风最主要的是内分泌和代谢出了问题,如果嘌呤太高会导致尿酸高,尿酸是嘌呤代谢的产物,尿酸高会导致内分泌失调,从而引起痛风。人体内三分之二的尿酸是由肾排出,剩下三分之一由肠道排出,所以如果嘌呤过高,还会加重肾脏负担,引起肾脏疾病。

  生活当中,人们吃的很多食物都带有嘌呤,其中最为人而熟知的高嘌呤食物就是海鲜,其次还有豆类、肉类、内脏类等食物。而含嘌呤较少的有蔬菜类、水果类、奶类、蛋类、饮料类、糖类。在日常饮食中,要注意饮食平衡。

  海鲜的营养价值固然很高,但是凡事都有两面性,在注重食品安全和养生的当今社会,适度吃,适量吃都是很重要的。手抓海鲜吃着是很过瘾,但是切记不可吃的太多,不然嘌呤太高,导致生病可就得不偿失了吆

孕妇吃什么鱼好

  孕妇可以吃鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼。鱼富含优质蛋白质,不仅能提高机体抵抗力,还能促进胎儿在子宫内的发育。分娩后,你也可以多喝些鱼汤,吃些鱼肉来助奶。鱼可以作为孕妇或哺乳妇女的好食物。此外,鸡肉也是一种非常好的食物,无论是鱼还是鸡,都富含高品质的蛋白质。

  1、鲫鱼:有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效;用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

  2、鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能;鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸;用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

  3、鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功能。

  4、青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能;其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

  5、墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能;是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

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