不能和鸡蛋一起吃的食物

　　鸡蛋是一种很常见的蛋类食物，鸡蛋的做法也有很多，无论是用来煮、煎、炸都是特别的香。而且鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，有利于给人体提供能量。但是因为鸡蛋会有一些物质是不能和别的东西一起吃的，所以我们要注意。那么，不能和鸡蛋一起吃的食物有哪些呢？

不能和鸡蛋一起吃的食物

　　柿子，豆浆，茶水等食物不能一起吃。鸡蛋首先是不能和生豆浆一起同食，因为生豆浆中含有这个胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋不能和柿子一起吃。因为柿子本身就容易引起胃结石，如果两者同食的话，则会出现腹泻、胃结石、急性肠胃炎的症状，严重者还会危及生命，因此两者是不可同食的。鸡蛋和糖精、味精不宜同食，因为会造成谷氨酸摄入过量，对这个消化和神经系统都不利。另外鸡蛋和白糖不建议同食，因为鸡蛋和白糖同煮，能使鸡蛋中蛋白质的氨基酸形成一种结合物，这种物质不容易被人体吸收，对于健康会产生不良的影响。吃鸡蛋后不要马上喝茶：茶叶中有一种物质，在和鸡蛋中的蛋白质结合后会生成一种影响消化系统工作、减慢肠道蠕动的成分。会导致排泄问题，延长粪便滞留在肠道的时间，出现便秘。鸡蛋不要跟鳖肉一起吃：鳖肉本身是比较滋腻的，有感冒的人跟体内寒湿最好不要吃，而且也容易引起食物中毒。

鸡蛋的营养价值

　　鸡蛋属于一种高营养食材，不但含有大量蛋白质，还含有磷脂以及卵黄素，此外，还包括烟酸以及胆碱等多种对人体有益的营养成分，除此以外，鸡蛋含有的维生素和微量元素铁以及钙，还有钾等营养物质，也是人体正常代谢时必需的重要发生。鸡蛋的营养价值是特别高的，蛋清当中，富含优质蛋白，含有核黄素，尼克酸，生物素和钙元素，磷元素，铁元素等物质。而且蛋黄中富含卵磷脂，维生素a，维生素d，且含有较多的铁元素，磷元素，硫元素以及钙元素。在日常的生活里吃鸡蛋能够健脑益智，防止动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，保护肝脏，补益身体，还可以起到补血美容之功效。鸡蛋中还含有胆碱，研究表明DHA和胆碱摄入充足，最利于胎儿大脑发育。所以鸡蛋的营养价值是非常高的。