炒黑豆吃多了会上火吗

　豆类食品一般都含有丰富的蛋白质，经常吃豆类食品的话，对人体会十分有好处。黑斗就具有补血养肾、抗衰老、防癌的作用。有很多人会将黑豆用来炒来吃，这样会更加的脆，也更加的香。但是爆炒的食品很有可能会使我们上火。那么，炒黑豆吃多了会上火吗？

炒黑豆吃多了会上火吗

　　一般情况下炒好后的黑豆都是比较容易上火的，每天最好吃10粒左右就可以了。黑豆中含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，另外黑豆吃多了容易便秘，加重肾和心脏的负担，发胖，引起消化不良的。吃黑豆本身是不上火的。黑豆煮食或者打豆浆，一般不会导致上火，但如果将黑豆炒熟炒香或者用炸的方法处理，黑豆可能会因为烹饪方式火气较大，导致上火，只要采取适当的烹饪方式，即使黑豆吃多了也不会导致上火，但是有可能会出现其他问题，因此要控制好摄入量。黑豆是一种营养丰富，又具有一定保健作用的食物，富含不饱和脂肪酸、矿物质、膳食纤维和碳水化合物，可以起到壮阳、补肾益气的功效。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，民间多称黑小豆和马科豆，向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。黑豆的纤维素含量超过百分之十，是一种纤维素含量极其丰富的食物。

黑豆吃多的危害

　　会加重肾和心脏的负担，便秘，发胖。每100克黑豆的热量高达401大卡，其热量的主要来源是蛋白质和脂肪，其次是碳水化合物，大量食用会摄入大量的热量，而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来，导致脂肪的堆积，然后就出现发胖的现象。黑豆热性大,多食容易上火,另外黑豆含蛋白质高,吃多了不易消化,容易造成消化不良，如果化验尿液分析,肾功能有异常,应该注意饮食,少盐,低脂食物，黑豆不能多吃,要适量,过量也会加重肾代谢负担,建议不要过多食用。黑豆的粗纤维比较多，吃多之后很有可能会导致纤维在胃肠内堆积，引发胃痛或者腹痛便秘的现象，所以建议一定要少量食用，切勿过多食用。防止吃的过多而出现消化不良等现象。