吃绿豆解暑降火有禁忌

　　夏天的时候很多朋友都喜欢吃绿豆进行解暑，特别是在炎热的夏天，如果喝上一碗冰镇的绿豆汤，实在是太舒服了。不过吃绿豆的时候也是需要谨慎的，有些食物不可以和绿豆一起食用。那么，吃绿豆解暑降火有禁忌吗?下面一起来看看吧。　　

吃绿豆解暑降火有禁忌

　　消化功能不好的人不要吃，很多人不知道的是，绿豆中含有的蛋白质的含量并不比鸡肉里面含有的蛋白质的量少，而大分子的蛋白质是需要肠胃的消化转化之后才能够被身体所吸收的。而对于那些肠胃功能比较差的人来说，消化不良就很容易导致腹泻的出现。所以说，消化不好的人，最好不要喝绿豆汤来解暑，会损伤肠胃。

　　空腹的时候不要喝，很多人夏季早起的时候会没食欲，这个时候一碗凉凉的，甜甜的绿豆汤喝起来很舒服。但是因为绿豆汤空腹喝的时候很容易刺激肠胃，尤其是对胃很不好，很容易刺激到胃粘膜，胃受寒了之后，身体就会变得虚弱，变差。

　　绿豆汤不能喝太多，因其解暑清热的功效，所以很多人会喜欢天天喝，但是其实绿豆汤是不能过量喝的。对于正常人而言，绿豆汤喝多了会导致出现胃寒等的肠胃的问题出现。而对于女性而言，本身身体就比较虚弱，很容易受寒。若是夏季绿豆汤喝多了之后，就很容易导致身体受寒，出现白带异常等的妇科的问题。所以说，无论男女，绿豆汤都不能喝得过量，对于身体有很大的影响。　　

绿豆的功效与作用

　　一、清热解毒功效，绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿，夏天食用绿豆汤解暑效果非常好。

　　二、护肾的功能，食用绿豆能减少蛋白分解，保护肝肾。

　　三、降血脂作用，绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理。

　　四、抗过敏作用，绿豆可以抑制荨麻疹等疾病，具有抗过敏的功能。

　　绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。