晨食水果营养最好

　　在英国，流传着这么一个说法：上午的水果就是金子，中午的水果就是银子，傍晚的水果是铜，晚上的水果就好比铅。所以英国人认为上午是食用水果的一个黄金时期，这时候对人体是最具功效，而且更能发挥水果的营养价值的，晨食水果营养最好，一起看看。

晨食水果营养最好

　　水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。

　　相对肉、禽、鱼、蛋和谷物，水果蔬菜在营养上有其特点，含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物，虽然人体的需要量比较少，但却有多方面的重要生理功能，问题是作为有机物，性质不大稳定，在加工烹饪过程中，容易变性破坏。特别是维生素C，对温度尤为敏感，加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示，我国人均消耗的食物中维生素C数量达到推荐需要量的180%，但人群中轻度缺乏维生素C的情况普遍存在，原因就是蔬菜烧煮成菜肴，维生素C大量丢失，人体实际摄入的量就大为减少。

　　中医认为：上午十点左右，阳气上升，是脾胃一天当中最旺盛的时候，脾胃虚弱者选择在此时吃水果，更有利于身体吸收。餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

多吃水果的好处

　　多吃水果可以补充维生素和水分，水果中纤维素含量丰富，可以帮助排便。吃维生素c含量可以延缓衰老、抑制癌症、促进身体代谢、促进身体代谢。如果血糖比较高的患者，要避免吃含糖量高的食物。于水果中含有很多维生素、微量元素，所以还可以用来预防疾病。例如常吃水果，可以防治心血管病、增进食欲、降低血压和胆固醇的作用。

　　水果里面含有大量的维生素，而且多吃水果还可以预防感冒，增加血管的弹性，尤其水果中含有维生素c是可以起到美白的作用，还可以使伤口愈合，而且水果还可以起到减肥的作用，在饭前半个小时吃水果可以让人有饱腹感。是可以减少对脂肪的需求，这样间接地达到瘦身的效果，但是不要空腹吃山楂这种酸性太强的水果。