冬虫夏草不宜泡水饮用

　　听说过冬虫夏草的都知道这是一种比较珍贵的中药，具有滋补身体的功效。而由于冬虫夏草的营养成分很高，很多人会把它做成药膳。作为女性朋友，适当补充冬虫夏草有益健康，尤其是产后体质虚弱。那么你知道冬虫夏草不宜泡水饮用吗？下面我们就来看看问题的答案。

冬虫夏草不宜泡水饮用

　　冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗并不能去除干净，只有经过长时间的煮、高压处理或者用酒浸泡，才能真正保证卫生。而用开水泡，并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫、真菌孢子等，“冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，比如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。

　　尽量多泡几次让药物渗出更多，泡的时间久了，泡软了以后，把冬虫夏草整枝嚼了吃进去。但泡水吃不是最佳用法，泡水并不能使有效成分全都出来。更好的方法是文火慢炖，可以一次多炖几只，放在小砂锅里，先用水泡半小时后再炖，用小火慢炖40分钟以上，一次炖的量多一点，存在冰箱里分次取用。冬虫夏草也可跟食物搭配使用，如炖鸡、炖肉时，把冬虫夏草一起煮，冬虫夏草的效果融入肉汤中，药效充分发挥，不至于浪费。 泡水吃效成分溶解不多，存在药物浪费情况。另外，冬虫夏草跟茶同吃会影响疗效，使药效打折扣。

虫草有什么用

　　吃虫草有很多的好处，具体来说有以下几点：第一点，抗衰老，冬虫夏草进入人体之后，可以很好的促进体内血液流动、血管扩张以及改善微循环，促进新陈代谢，这样可以使皮肤的光泽度明显好转，养颜美容。第二点，可以改善内分泌，现代人有肥胖等疾病，都是因为内分泌出现失调，特别女性多见，而且会出现脾气暴躁、身体衰老、脸上长斑，通过口服虫草可以改善。第三点，很多患者会有患有肿瘤的风险，可以应用虫草来进行治疗。虫草本身具有抗肿瘤的活性物质，不仅对预防肿瘤有作用，而且对于已患有肿瘤的患者，也有协同的治疗作用。

　　通过调节免疫系统,可以有效地增强身体素质,冬虫夏草还能有效地调节免疫系统。冬虫夏草是一种滋补佳品,它不仅能提高机体免疫力,而且能增强机体免疫力,帮助改善身体虚弱的问题,在久病初愈或产后的女性中,都能起到很好的滋补作用。