干贝的做法大全

　　说到干贝相信很多朋友都认识，干贝就是鲜贝肉晒干以后的一种干制品。干贝的营养价值非常高，很多家庭都会常备有，而且干贝的做法有很多，比如爆炒、清蒸、煮汤等等。那么，干贝的做法大全有哪些呢?下面一起来看看吧。　　

干贝的做法大全

　　干贝烩豆腐：食材准备，豆腐200克，水发干贝、冬菇、熟火腿、豌豆、胡萝卜各50克，葱丝10克，姜丝5克，盐4克，味精1克，胡椒粉1克，水淀粉10克，植物油30克，芝麻油2克。方法步骤：1、将豆腐切成1厘米见方的丁;冬菇、熟火腿、胡萝卜切成略小于豆腐的丁，然后同豆腐、豌豆同入沸水中略烫捞出。2、炒锅置中火上，加入植物油，烧至四成热时放入葱姜丝略炒。3、加入干贝和各种丁状食材准备炒匀，再加入盐、味精、胡椒粉和200克水。4、中火加热5分钟，用水淀粉勾稀芡，淋入芝麻油搅匀即成。

　　桂花干贝：食材准备，水发腐竹100克。鸡蛋4个，素火腿末25克。味精1克，精盐2克，桂花10克，姜末1克，白汤60克，香油2.5克。方法步骤：1、水发冬菇切成3厘米长的细丝(越细越好)。2、旺火坐勺，放香油2.5克烧至八成热，下入姜末;白汤、腐竹丝、味精1克、精盐1克后烧开，再移微火熬干汤汁;将腐竹丝倒在碗中，磕入鸡蛋，放入精盐1克、桂花，搅匀待用。3、旺火坐勺，放香油100克烧热，倒入搅拌好的腐竹丝炒熟，装入盘中，撒上素火腿末即成。　　

瑶柱的功效与作用

　　健脾胃治腹泻，瑶柱是一种能健脾胃治腹泻的健康养生食物，它能够 减轻人类的脾胃虚寒，提升身体消化吸收工作能力，平常大家出現腹部胀痛及其腹泻腹痛及其体倦乏力时都能够多吃一些瑶柱，能让身体出現的欠佳病症迅速转好。

　　降血脂降血压，瑶柱在日常生活中最合适这些身患高血脂和高血压的群体服用，不仅能使人体内毛细管扩大，并且能稀释液血液，减少血液黏稠度，更能清除血液中沉积的胆固醇，它能维护身体心脑血管病，能够让大家过高的血糖与血压降下去。

　　瑶柱是一种蛋白质含量非常高的海产品，是在它的蛋白质含量达到62%，与鸡脯肉和牛肉及其虾等食物的蛋白质含量必须高，身体消化吸收这种蛋白之后，能提高体质，并且能保持人体内部甲钠的均衡。瑶柱中还带有丰富多彩的人体脂肪，它的人体脂肪以不饱和脂肪主导，他们能够加速人体内油酸新陈代谢，能维护人类的心脑血管病。