肉泥蛋汤的做法

　　肉泥蛋汤是一款老少皆宜的食物。这道菜所含的营养价值极高，不仅适合那些牙口不好的老年人食用，还可以直接给宝宝当主食来食用。即便是咀嚼能力不好的宝宝，吃肉泥蛋汤也不容易被噎着，营养容易被吸收。那么，肉泥蛋汤的做法有哪些呢?

肉泥蛋汤的做法

　　做法一：

　　材料：瘦肉100g，鸡蛋2个，清水1L，盐1.5茶匙，葱段少许，姜丝少许，油适量

　　做法：

　　1、瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟。

　　2、热锅下油，下姜丝爆香。

　　3、磕下鸡蛋，煎至底部凝固上面蛋液还是流动时，注入清水。

　　4、这时可以看见汤的颜色很诱人，用锅铲把鸡蛋切散，加盖烧开。

　　5、放入肉片迅速捣散，以免结块，继续把汤烧开，保持沸腾3分钟。

　　6、下葱段加盐调味即可。

　　做法二：

　　用料：鸡蛋1只、猪肉一小块、红参片4片、盐少许、鸡精少许

　　做法：

　　1. 将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用。

　　2. 猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。

　　3. 将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。

　　4. 炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。

　　5. 锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。

　　6. 加入盐、鸡精调味。

　　做法三：

　　食材∶瘦肉40g、鸡蛋1个、香葱1棵、盐少许

　　做法：

　　1、提前切好的瘦肉，正好是一个人的分量。

　　2、鸡蛋一个打成蛋液，香葱洗净切末。

　　3、锅中加入少许油，油热后将瘦肉嫦炒至变色。

　　4、锅中加入适量水，大火烧开。

　　5、水开后将表面的浮沫撇掉，再加入少许盐。

　　6、将蛋液浇在汤里，再次煮沸。

10个月宝宝辅食量多少

　　1、在这个时期宝宝消化系统和牙齿，都得到了有效发育，对于大颗粒的食物，也能够很好的消化，但是每次不要喂太多，不然很容易出现及时现象，一般每天要喂三次辅食，数量也是根据每个宝宝体质存在着差异，一般情况下，喂一小碗的量就可以，如果宝宝表现出抗拒的情绪，就只说明已经吃饱了。

　　2、妈妈在给宝宝制作辅食的时候，主要是采取上锅蒸熟或者煲汤的方法，尽量避免高温油炸和烧烤，因为这样会给宝宝肠胃道带来很大负担，在每次吃完食物之后，要及时给宝宝喂温开水和新鲜果汁，帮助食物很好消化，同时也起到了清洁牙齿作用。

　　在平时要多给婴儿添加一些应季的水果和蔬菜，这样才能够让婴儿摄取到均衡的营养物质，对身体发育非常的有利。给婴儿添加辅食是特别重要的一件事情，家长添加完之后需要观察婴儿是否有过敏现象，如果存在过敏那就不要继续添加了。