在家制作鸡肉泥可以说是家有宝宝的常态,对于新手来说,制作鸡肉泥的第一步就是学习制作方法。有时候家里的厨房器具没有那么齐全,或者在思想理念上,人们没有得到转变,制作出的鸡肉泥可能就不理想。那么,在家如何做鸡肉泥呢? 在家如何做鸡肉泥一、鸡胸肉可乐饼 准备食材:土豆,鸡胸肉,白洋葱,面粉,鸡蛋,面包糠,黄油,盐,白糖,白胡椒粉,番茄酱。 做法: 1、土豆去皮切块,上锅蒸熟后碾压成泥;鸡胸肉剁成肉末;白洋葱切成碎丁。 2、锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁。 3、放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。 4、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀。 5、取适量揉团后压成饼状,依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。 6、热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸,两面成金黄色,即可捞出。 7、用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可。 二、香菇鸡胸肉粥 材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。 做法: 1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。 2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。 3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。 4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。 半岁宝宝辅食多少宝宝刚刚才开始添加辅食,所以这个时候宝宝的辅食会非常的少,每天只需要一次得辅食就可以了。比如说米粉,在给宝宝第一次添加的时候,只能先给宝宝添加一勺,观察宝宝的身体有无过敏的现象,如果没有,等到两到三天的时候就可以继续添加下一种辅食。添加的方法也和米粉的添加方法是一样的,都要由少到多,慢慢的增加量。 这时候宝宝虽然已经在吃辅食了,但是还需要给肠胃一个适应的过程,等到过一个月左右的时候,宝宝的肠胃就会慢慢的有适应能力了,这时候宝宝的辅食量就会逐渐的向上增加。可能等到宝宝十一个月的时候,已经不喜欢喝奶了。 对于宝宝的辅食,宝妈也要合理的添加。不要一次给宝宝吃的太饱,宝宝的肠胃比较弱,很容易引起积食的。尽量给宝宝吃一些好消化的,清淡一点的辅食,这样对脾胃也好,也有利于发育。就算添加辅食了,奶量也不能减少,还是以吃奶为主。 |
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