辅食肉泥做法9个月以上

　　九个月宝宝一旦营养不良，就很容易在季节转换期间被病毒感染，进而患上呼吸道感染等疾病。因此，在这个时候，家长要特别注意给宝宝补充营养，注意宝宝的膳食搭配，尽量用肉泥搭配其他食材。那么，辅食肉泥做法有哪些给9个月以上宝宝呢?

辅食肉泥做法9个月以上

　　一、猪肉土豆泥

　　材料： 精瘦肉100克，土豆50克，香油3克，精盐、葱末各少许。

　　做法：

　　1、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。

　　2、将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。

　　3、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。

　　4、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。

　　二、猪肉泥

　　食材：土豆1小个、鸡蛋一个、红椒1片、葱1小条、盐一勺、生抽半勺、鸡精半勺、料酒一勺

　　步骤：

　　1. 猪肉洗净。

　　2. 土豆切丁，上锅蒸熟。

　　3. 蒸熟的土豆压成泥。

　　4. 瘦肉剁成泥，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。

　　5. 肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。

　　6. 肉泥摊平，中间压稍微低点。

　　7. 在中间打入一个鸡蛋。

　　8. 盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。

　　9. 出锅后淋上生抽，撒上葱花和红椒碎即可。

　　小贴士：

　　1、搅拌肉泥的时候适当加入一点清水，这样，蒸出来的肉会更鲜嫩。

　　2、关火后虚蒸3到5分钟再出锅。

　　猪肉中含有的半胱氨酸，以及血红素，能够促使人体吸收铁元素，大家都知道铁元素对于补血有着很好的效果，所以适当的吃猪肉片可以补血改善气色。此外猪肉内也含有丰富的铁元素，可以为人体提供活力。

过敏宝宝的辅食食谱

　　1、米粉

　　宝宝身体中发育的比较早和比较完善的就是淀粉酶，因此消化淀粉类的食物是较好的，不容易引起过敏。而其他食物可能因宝宝消化力不足而导致过敏反应，比如鸡蛋黄等。所以，一开始应该让宝宝吃米粉米糊之类的淀粉类食物，若无过敏现象，再添加另外的辅食。

　　2、萝卜白菜泥

　　萝卜和白菜这两种蔬菜都是比较温和的，大多数宝宝对其都不会有过敏的反应。宝妈可以将萝卜和白菜煮熟之后打碎搅拌成泥状，先给宝宝吃一勺左右的量，观察一段时间，如没有过敏发生，则可以安心地喂养。

　　3、菜叶烂面条

　　面条的主要成分也是淀粉，因此会对此过敏的宝宝也是极少的。宝妈为保证营养丰富一些，还可以添加一些蔬菜在里面，比如白菜叶或青菜叶，注意不要使用诸如韭菜或芹菜等刺激或凉性的蔬菜。将菜叶面条煮烂后给宝宝食用，一般不会过敏。