宝宝辅食鸡肉泥和什么搭配

　　除了猪肉，鸡肉也是婴幼儿辅食的主要肉类选择，而牛肉和羊肉是不建议小宝宝吃的，很容易导致宝宝上火。为宝宝准备食物，一方面既要营养膳食均衡，另一方面又利于宝宝消化吸收，需要家长们用心对待。那么，鸡肉泥和什么搭配更适合宝宝呢?

宝宝辅食鸡肉泥和什么搭配

　　一、土豆鸡肉饼

　　1、食材： 熟土豆粉、鸡胸肉、洋葱、面粉、鸡蛋液、面包糠。

　　2、做法：

　　(1)锅烧热倒油，放入洋葱碎炒香，再加入鸡胸肉末炒至颜色变白。

　　(2)炒好的鸡肉倒入土豆泥里拌匀。取适量土豆鸡肉泥，揉圆后压扁。

　　(3)依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

　　(4)锅里倒油烧至温热，土豆饼入锅，小火炸，炸至两面金黄即可。

　　二、香菇鸡肉丁

　　材料：鸡胸脯肉250g、黄瓜、油适量、盐适量、香菇3个

　　做法：

　　1、鸡胸肉洗净，切丁;

　　2、香菇清洗后，把根去掉，切丁;

　　3、黄瓜洗净，切丁;

　　4、先把鸡肉放在锅里炒好;

　　5、再放入香菇，加入酱油、盐等材料后，放进黄瓜，炒一会就可以出锅了。 小贴士： 黄瓜要最后放，清脆的比较好。

　　三、紫甘蓝鸡肉软饭

　　1、食材： 熟米饭1/3碗、鸡肉2汤匙、紫甘蓝1片、鸡汤100毫升。

　　2、做法：

　　(1)剥去紫甘蓝最外一层的菜叶，取中间的1片菜叶，放入清水中浸泡10分钟。然后捞起，撕去菜筋，将菜叶剁碎。

　　(2)将鸡肉洗干净，拿一个小锅，倒入清水，放入鸡肉焯烫熟。

　　(3)捞出鸡肉，将鸡肉剁碎，取2汤匙鸡肉末的量备用。

　　(4)取一口小锅，倒入米饭和鸡汤，然后倒入紫甘蓝碎一起熬煮。等紫甘蓝煮到变软的时候，放入鸡肉末，换成小火，煮到食材软烂即可。

宝宝辅食芹菜汁怎么做

　　1. 首先去农贸市场选择新鲜的芹菜购买，然后将买回来的芹菜去掉芹菜叶和较老的芹菜杆儿，用清水冲洗干净在泡于淡盐水中15分钟，以去除虫卵和农药残留。

　　2. 将芹菜从淡盐水中取出冲洗一下，然后切成小段，锅上做热水，水沸腾后将芹菜投入热水并且完全煮。

　　3. 然后将煮熟的芹菜捞出以后，用清水在过一遍，放入漏勺中进行滤水，尽量的将水分控干净。

　　4. 将控干水分的熟芹菜放入到榨汁机，或料理机中进行榨汁。最好选用榨汁机能让纤维和菜汁相分离的机器为好。

　　5. 最后将过滤好的芹菜汁，至于小碗中。

　　宝宝的辅食可以做一些橙汁，苹果汁，西瓜汁，胡萝卜汁和南瓜汁等蔬菜水果汁。这些蔬菜水果汁内含有丰富的维生素和膳食纤维，帮助宝宝消化和吸收，添加到宝宝的米糊中还能增强辅食的口感，让宝宝更喜欢。