瘦肉泥的做法和配方

　　瘦肉富含蛋白质，而且价格比较低，它是一种非常受人们青睐的优质肉类。很多孩子到了可以吃辅食的年纪，爸爸妈妈就会为他们做瘦肉泥。要想将瘦肉泥做好，要注意好把握制作瘦肉泥的窍门，这样鲜嫩才能保证瘦肉泥易消化。一起来了解一下瘦肉泥的做法和配方。

瘦肉泥的做法和配方

　　体、猪肉土豆泥。材料： 精瘦肉100克，土豆50克，香油3克，精盐、葱末各少许。做法：将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。

　　土豆鸡肉饼。食材： 熟土豆粉、鸡胸肉、洋葱、面粉、鸡蛋液、面包糠。做法：锅烧热倒油，放入洋葱碎炒香，再加入鸡胸肉末炒至颜色变白。炒好的鸡肉倒入土豆泥里拌匀。取适量土豆鸡肉泥，揉圆后压扁。依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。锅里倒油烧至温热，土豆饼入锅，小火炸，炸至两面金黄即可。

　　六个月的时候，母乳或配方奶仍然是宝宝的主要营养和能量来源，并且，为了保证宝宝的能量供应，并弥补母乳含铁量的不足，每天的辅食应该以碳水化合物和富含铁的食物(例如婴儿高铁米糊)为主。土豆煮熟后能很轻易地碾成泥，也就是常见的土豆泥，再搭配上瘦肉，也是一道适合宝宝的辅食。这道辅食虽然食材简单，但如果宝宝比较挑嘴，家长们又做的中规中矩，难免会让宝宝不爱吃。

婴儿不肯用勺子吃辅食怎么办

　　首先，宝宝已经习惯了母乳的喂养或者是使用奶瓶，面对陌生的进食方法自然会产生排斥的反应，这是家长不需要过于心急，更不要强制性的用勺子给宝宝添加辅食。在宝宝的消化系统没有发育好的情况下，父母要注意不要打乱了辅食的添加顺序，否则就会加重宝宝的肠胃负担，影响宝宝肠胃对食物的消化和营养的吸收，甚至会影响免疫系统的正常功能。父母不要过于心急的，给宝宝添加了这个月龄段不能接受的食物。

　　可其次，家长可以选择漂亮一点的勺子或者是带有卡通动漫的的勺子，使宝宝先对勺子有了好感，再给宝宝循序渐进的进行喂食。家长在使用勺子添加辅食时尽量选择宝宝刚睡醒的时候，这时的宝宝比较安静，如果家长在做了一碗可口的食物，想必宝宝会非常乐意的用自己喜欢的勺子去吃饭了。