鸡胸脯肉泥怎么做好吃

　　宝宝前几个月的生长发育需要的能量还能依靠母乳或是奶粉来满足，但是随着宝宝月龄逐渐增加，宝宝的生长速度也变快，生长发育所需要的能量也越来越多，这种时候就需要添加辅食了。而对于辅食的选择，宝妈们第一选择都是果蔬泥、肉泥等。那么，鸡胸脯肉泥怎么做才好吃呢?

鸡胸脯肉泥怎么做好吃

　　一、南瓜鸡肉粥

　　材料：去骨鸡腿、南瓜、油葱酥、洋葱、香菇、白饭、葱、盐、香油、胡椒粉

　　做法：

　　1、香菇泡软后切条，南瓜、洋葱和葱切丁，鸡腿肉切丁备用。

　　2、锅内烧热1大匙油，先爆香香菇和洋葱，放入鸡肉炒至变色。

　　3、倒入适量的水和白饭煮开后，放入南瓜以小火煮5分钟，再加入盐、葱花、油葱酥、香油和胡椒粉拌匀即可完成。

　　二、香菇鸡肉粥

　　1、食材： 大米50克、干香菇1-2朵、鸡胸肉50克、姜丝少许。

　　2、做法：

　　(1)鸡胸肉切成小丁，干香菇泡软洗净切成小丁。

　　(2)将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐放入锅中焯水捞出沥干备用。

　　(3)大米洗净加入足够的水开始煮白粥。

　　(4)加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花黏稠即可。

　　三、鸡胸肉泥

　　材料：鸡胸肉适量。

　　做法：

　　1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后用流水冲洗一遍。

　　2、 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。

　　3、煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点，搅拌细腻后过筛一下即可。

辅食食谱

　　1、蛋黄泥

　　食材：鸡蛋1个。

　　做法：将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始，然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。

　　营养提示：蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

　　2、鲜肝薯糊

　　食材：土豆20克、大米30克、鸡肝5克。

　　做法：将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。

　　营养提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，能保护宝宝视力。

　　世界卫生组织建议，纯母乳最好喂养到六个月，即六个月再给宝宝添加辅食。妈妈可以根据自己母乳情况，在4到6个月之间给宝宝添加辅食哦!