青菜肉泥粥的做法

　　宝宝一般在四到六个月的时候就可以逐渐添加辅食，刚开始妈妈会给宝宝吃一些米粉或者是粥类的食物，方便宝宝吞咽。到了7、8个月的时候，可以给宝宝适当地添加肉类食物。添加辅食时要注重荤素搭配，有肉就要搭配有菜。那么，青菜肉泥粥的做法是什么呢?

青菜肉泥粥的做法

　　一、生菜瘦肉粥

　　材料：瘦肉200克、生菜2颗、米半杯、水适量

　　做法：

　　1、猪肉切薄片，用少许油、盐、生粉拌匀，放冰箱冷藏腌一个晚上，生菜洗干净后切碎;

　　2、白粥从焖烧锅取出，大火煮开，用汤勺来回划圈搅拌一会;

　　3、放进肉片，用汤勺划散;

　　4、加入生菜，用汤勺搅拌均匀，不用盖盖子，大火煮至粥重新煮开，转小火继续煮5分钟左右，放盐调味即可。

　　二、什蔬瘦肉粥

　　材料：米1米杯、水6米杯、大白菜1大把、洋葱1小把、豌豆少许、梅花肉丝100克、蛋2颗、菜脯少许。

　　做法：

　　1、先洗好米，放锅中，ㄧ杯米六杯水，中火煮滚，转小火，盖上锅盖(锅盖请留小缝，不要盖紧)。

　　2、起另一锅，加油炒香洋葱，瘦肉与菜脯，最后加点油葱酥，炒香后盛起。

　　3、锅煮饭大火煮滚(约5分)，转小火煮约10分，此中间都要开盖搅拌，然后可以先丢白菜下去煮，再丢入步骤2的食材下去，容易熟的蔬菜可以快起锅再下。最后起锅前，打个散蛋，加点香油，就完成了。

　　小贴士：这款粥适合一岁半及以上的宝宝食用。

3月婴儿辅食食谱大全

　　1、番茄汁

　　原料：番茄半个

　　制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

　　注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

　　2、胡萝卜汁

　　原料：胡萝卜1根

　　制法：胡萝卜洗净，切小块;放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。

　　注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

　　3、油菜汁

　　原料：油菜叶6片

　　制法：在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火;晾温后，过滤倒入小碗。

　　注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

　　4、什锦猪肉菜末

　　原料：猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。

　　制作方法：将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。