炖牛肉泥的家常做法

　　炖牛肉泥味道很香，肉汤和肉泥都很细腻清爽，大多数情况下会激发宝宝的食欲，喂宝宝吃也更加方便。但是回家自己操作就很麻烦，特别是如果不了解炖牛肉泥的做法，那一切都是空谈。那么，炖牛肉泥的家常做法是什么呢?

炖牛肉泥的家常做法

　　一、萝卜牛肉汤

　　材料：牛肉、白萝卜、大葱、姜、八角、花椒、大蒜

　　做法：

　　1、先把牛肉切成块状(最好是牛腩或牛肋条部位的，不建议用纯瘦的肉做，口感不好);

　　2、砂锅坐上水，想要汤好喝就冷水下肉，想要肉好吃就开水下锅(开水下锅，肉下锅煮一会儿会出来很多深色泡沫，要用勺子把泡沫打干净);

　　3、泡沫打干净后加入葱姜和花椒八角，提前加的话不好打泡沫;

　　4、牛肉炖到能用筷子比较轻松的戳进去的时候加入切好的萝卜;

　　5、再炖半小时左右，萝卜也熟了后加盐炖几分钟;

　　6、盛出来后再撒点葱花就好了。

　　二、芥菜牛肉

　　材料：芥菜300克、生姜适量、枸杞少许、牛肉200克、盐适量、米酒少许

　　做法：

　　1、牛肉先用盐与米酒醃约5分钟，芥菜洗净切成段状，生姜去皮切片;

　　2、然后用牛肉用滚水汆烫，捞起沥干备用;

　　3、锅中加入适量的清水，先把姜片放入，水沸腾时再将芥菜放入;

　　4、当再度沸腾时，转小火将芥菜煮软;

　　5、芥菜已经熟软时，把牛肉与枸杞放入，并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉;

　　6、煮至牛肉完全熟透，就可以关闭炉火起锅上桌。

半岁宝宝添加辅食的原则

　　1、由流食到固体食物：一般应先加流食如米汤，以后再加半流食如粥，渐渐增加固体食物，如饼干、烤馒头片等。

　　2、由少到多：添加食物最初可少喂些，以后逐渐增加，不能性急。

　　3、由一种到多种：添加食物时，每次只能加一种，经过4～5天，如果宝宝没有消化不良或过敏反应，精神食欲均正常，再添加第二种，切勿操之过急，以免造成消化不良。

　　4、选择恰当时间：添加辅食最好在喂奶之前，因为饥饿时容易接受辅食，在孩子有病或炎热夏天，可暂缓添加，以免引起胃肠道的消化功能紊乱。

　　5、注意卫生：添加辅食最好要定时定量，吃的东西要新鲜，注意食品卫生。

　　可以尝试什锦猪肉菜末。

　　原料：猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。

　　制作方法：将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。