怎样把鸡肉做成肉泥

　　鸡肉是公认的最好肉食蛋白质来源之一。鸡肉中含有大量的蛋白质、丰富的矿物质，以及两种对减轻压力很有益的营养素，经常食用对我们的身体极好。将鸡肉做成肉泥后，可以更好地让肠胃吸收到其中的营养物质。那么，怎样把鸡肉做成肉泥呢?

怎样把鸡肉做成肉泥

　　一、土豆鸡肉饼

　　1、食材： 熟土豆粉、鸡胸肉、洋葱、面粉、鸡蛋液、面包糠。

　　2、做法：

　　(1)锅烧热倒油，放入洋葱碎炒香，再加入鸡胸肉末炒至颜色变白。

　　(2)炒好的鸡肉倒入土豆泥里拌匀。取适量土豆鸡肉泥，揉圆后压扁。

　　(3)依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

　　(4)锅里倒油烧至温热，土豆饼入锅，小火炸，炸至两面金黄即可。

　　二、香菇鸡肉丁

　　材料：鸡胸脯肉250g、黄瓜、油适量、盐适量、香菇3个

　　做法：

　　1、鸡胸肉洗净，切丁;

　　2、香菇清洗后，把根去掉，切丁;

　　3、黄瓜洗净，切丁;

　　4、先把鸡肉放在锅里炒好;

　　5、再放入香菇，加入酱油、盐等材料后，放进黄瓜，炒一会就可以出锅了。

　　三、土豆鸡肉丁

　　材料：鸡脯肉300克、土豆100克、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、番茄酱、调和油、甜辣酱

　　做法：

　　1、土豆切小丁，鸡胸脯肉切小丁，青椒切片，葱姜蒜备好;

　　2、土豆用开水煮熟，鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀，腌一下(大约10分钟);

　　3、上油锅，下腌好的鸡肉翻炒;

　　4、再放入葱姜蒜翻炒;

　　5、再放入煮熟的土豆翻炒;

　　6、放入青辣椒、生抽翻炒，准备出锅，装盘即可。

半岁婴儿辅食食谱大全

　　1、鱼肉松粥

　　原料：大米，鱼肉松，菠菜

　　做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　功效：补充蛋白质和钙质。

　　2、猪血豆腐青菜汤

　　原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮。

　　做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

　　补钙奥秘：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。

　　婴儿半岁的时候可以开始添加辅食了，因为婴儿各方面想要发育完善的话，仅仅是靠母乳或是奶粉是不够的。只有添加辅食，才能满足婴儿体内的营养需求。