7道膳食汤品 有助产后妈妈催乳

　　婴儿奶粉虽然是没有奶水妈咪的最佳选择，但毕竟婴儿奶粉不能代替母乳。想让宝宝更健康的成长，小编还是建议各位妈咪赶快想想办法，让宝宝能吃到充足、优质的母乳。妈咪产后没有奶水，很大一部分原因是饮食调理不到位。接下来，小编就为妈咪们推荐7款膳食汤水，让妈咪们成为“高产奶牛”哦！

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产后催乳 新妈饮食4大忌

　　禁忌1：忌产后盲目大补

　　哺乳期的妈妈要吃得好、营养够充足才能有充足、优质的母乳给宝宝。但吃得好并不代表需要大补，特别是对于刚生产完的妈咪而言，产后立即大补，会导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶。所以产后最好先喝些清淡的蔬菜汤或者肉汤，5天以后再喝全汤。比如，产后不宜立即喝老母鸡汤，如过早食用鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素发挥作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。

　　禁忌2：忌吃寒凉食物

　　猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃。马齿苋、黄瓜、苦瓜、菜瓜，竹笋等，性寒凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳。梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子的妈妈也不宜吃。

　　禁忌3：忌吃回奶食物

　　韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用，最好不要吃。人参也是如此，它不仅有退奶的作用，还容易造成子宫收缩和出血。此外，产妇的汤不宜放入当归、红枣，这些食材也会造成不下奶的情况。

　　禁忌4：忌产后立即控制饮食

　　有些上班族的妈咪，为尽快恢复体型，以便投入工作，产后便着力控制饮食，争取最短的时间把孕期增加的体重减下去。其实，这种观念是错误的。很多新妈咪可能不知道，产后立刻减少饮食，会造成乳汁分泌不足。但是，妈咪也不要为了哺乳而吃太多的食物，只要不觉得饿即可，注意合理搭配，营养全面。

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催乳汤水1：豆腐香菇炖猪蹄

　　材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克。

　　做法：

　　1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片；香菇先切去老蒂头，浸软后洗净。

　　2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水。

　　3、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。

　　4、加入盐、生姜丝、葱段。

　　5、再煮几分钟后，即可离火。

　　小编点评：此菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

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催乳汤水2：乌鱼丝瓜汤

　　材料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、香油、黄酒、姜各适量。

　　做法：

　　1、乌鱼宰杀洗净剁成块，丝瓜切段，姜切片。

　　2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄。

　　3、锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。

　　4、用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚煮约1分钟。

　　5、最后加入香油调味即可。 　　

　　小编点评：此菜营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

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催乳汤水3：鲫鱼豆腐汤

　　材料：鲫鱼1条（约250克），豆腐400克，黄酒5克，葱花、姜片各3克，精盐2克，食油30克，勾芡水少量。

　　做法：

　　1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

　　2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒、盐渍10分钟。

　　3、锅放炉火上，放入食油，烧至5成热。

　　4、爆香姜片，将鱼两面煎黄。

　　5、加水适量，用小火煮沸30分钟。

　　6、放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

　　小编点评：鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用；豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

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催乳汤水4：瘦肉冬瓜汤

　　材料：猪瘦肉75克，冬瓜150克，香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。

　　做法：

　　1、冬瓜洗净切成大片，葱洗净切成段，姜洗净切成片，香菜洗净切成段，瘦肉洗净切成大片。

　　2、烧热锅，倒入鸡汤。

　　3、鸡汤煮开后，放入瘦肉、冬瓜煮熟。

　　4、加入盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿。

　　5、再加入少许香油、香菜即可。

　　小编点评：此道菜含蛋白质、多种维生素和矿物质，有清热、解毒、利尿、催乳之功效。

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催乳汤水5：乌鸡白凤尾菇汤

　　材料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

　　做法：

　　1、乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。

　　2、沙锅添入清水，加生姜片煮沸。

　　3、放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥软。

　　4、放入白凤尾菇，加食盐调味。

　　5、再煮沸5分钟即可起锅。

　　小编点评：此菜式具有补益肝肾、生精养血、养益精髓、下乳的功效。

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催乳汤水6：木瓜炖鱼头

　　材料：鱼头一个，青木瓜一只，料酒、姜丝、枸杞、龙眼干各适量。

　　做法：

　　1、木瓜洗净削皮，切成块。

　　2、油锅烧热，爆姜丝。

　　3、将洗净的鱼头过下油，去掉鱼的腥味。

　　4、把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜、龙眼、枸杞。

　　5、先用武火煮沸，加少许料酒，再用文火炖一个小时即可。

　　小编点评：木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，催奶的效果显著，乳汁缺乏的妈咪食用能增加乳汁。

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催乳汤水7：猪蹄茭白汤

　　材料：猪蹄250克，白茭（切片）100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。

　　做法：

　　1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。

　　2、将猪蹄放入锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱。

　　3、旺火煮沸，撇去浮沫。

　　4、改用小火炖至猪蹄酥烂后，投入茭白片。

　　5、再煮5分钟，加入食盐即可。

　　小编点评：茭白可以益髓健骨、强筋养体、生精养血、催乳。妈咪多食用此汤品，可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育。

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