不少人有手脚冰凉的症状,到了寒冷的冬季,无疑雪上加霜。手脚冰凉吃什么好呢?太平亲亲子网食疗专区为您介绍6道暖身食疗方,让你不仅平衡膳食营养,还能让身体感受到暖意。 1、当归羊肉汤 材料:羊肉块600克(带皮或羊腱切块),圆白菜、姜适量,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒。另备盐少许,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。 做法:将羊肉块用沸水烫一滚,换清水后入锅,并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时,然后放入圆白菜再煮20分钟即可。 功效:益气补虚,特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性,一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。 2、当归生姜羊肉汤 材料:羊肉500克,生姜20克,当归10克。 做法:将羊肉切成厚片,用开水焯,去掉腥气。随后与生姜片、当归一同放入煲中,用文火慢煲至肉熟烂后,加入适量盐、味精、胡椒等即可食用。 功效:适用于肾阳虚亏、精血不足、四肢逆冷、月经不调等。 3、大枣枸杞羊肉汤 材料:羊肉,大枣,枸杞,葱、姜、大料。 做法:羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。 小贴士:如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。 4、黄芪羊肉汤 材料:黄芪50克,羊肉500克。 做法:黄芪,羊肉,加胡椒、姜、酒、葱等调料一同煮熟后食用。 功效:本品具有健脾补肾、温阳补气的功效,适用于体弱多病、气虚疲乏、畏寒肢冷、腰膝酸软、四肢无力等。 5、山药羊肉粥 材料:羊肉250克,山药100克,粳米100克。 做法:羊肉洗净,入锅煮烂研成泥,山药洗净研末,与粳米同煮为粥,分次食用。 功效:能温补脾肾,适用于食欲不振、腰酸乏力、手足冰冷等。 6.党参红枣茶: 材料:党参30克,红枣10枚,加水共煎,代茶饮,每日一剂, 功效:适用于脾气虚、少气懒言、形寒肢冷等。 温馨提示: 中医认为,羊肉能补血之虚,有“人参补气,羊肉补形”之称,适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补。 食羊肉对胃肠的消化负担也较重,因此胃脾功能不好的人不宜食用这些药膳。 发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人也最好不要食用,以免加重病情。 |
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