酷热长夏 祛湿食谱get起来

　　营养粥品 健脾益胃

　　夏日祛湿食谱，除了汤饮，喝粥也是不错的选择哦。可以在粥里加一些祛湿的食材↓↓↓

　　食谱一：莲子百合红豆粥

图片来源：太平洋亲子网

　　做法：

　　准备食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

　　步骤1：红豆用水洗净，浸泡半小时。

　　步骤2：莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

　　步骤3：大米洗净，浸泡备用。

　　步骤4：砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

　　步骤5：放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

　　营养价值：莲子百合红豆粥香甜可口，红豆有清心养神、健脾祛湿的功效，富含铁质，更是女性生理期间的滋补佳品。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨，适用于心脾肾虚引起的失眠。

　　食谱二：草鱼芹菜粥

　　做法：

　　准备食材：米粥1小碗、草鱼30克、芹菜1棵

　　步骤1：取草鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。

　　步骤2：将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

　　步骤3：将芹菜洗干净，摘取菜头，取软嫩的芹菜叶，将菜叶剁碎。

　　步骤4：取一口小锅，倒入米粥，煮开。

　　步骤5：然后倒入芹菜末。

　　步骤6：倒入鱼肉末。

　　步骤7：再次煮开时，换成小火，将食材煮到软烂状态。

　　步骤8：将草鱼芹菜粥盛入碗中即可。

　　营养价值：草鱼鱼肉肥嫩、肉味鲜美、骨刺少，适合作为鱼类辅食给宝宝尝试。在制作鱼肉辅食的时候，可以选择鱼刺较少的部分，而且烹调的过程中要仔细检查是否有鱼刺。

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