1回顶部 夏天一到,各路芒果控都被芒果香味吸引而来,冒出头来,一尝美味。夏天一过,就要开始和大大小小的香芒说再见,芒果忠粉泪洒一大片。不过还好,鲜芒虽然不多了,还有一大批芒果零食在招手。所以抓住芒果季的尾巴,用芒果零食,把夏天最爱的芒果香气留了下来吧。 图片来源于太平洋亲子网 ·芒果的Q弹化身:芒果布丁 如果芒果控们也爱吃Q弹的布丁,那么就要试试这款芒果布丁。芒果的香甜浸润在每一口布丁中,小心一下子就会太多哦。 食材: 芒果3个、布丁粉25克、冰糖30克、水500毫升 做法: 1、芒果去皮去核,切成小丁。取4/5的芒果丁装入搅拌机中,加入250毫升纯净水,搅打成果泥汁。 2、奶锅中加入250毫升水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。 3、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。 4、将煮好的布丁液过滤一遍。然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中,搅拌均匀。 5、芒果布丁液倒入布丁模具中。 6、待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。 2回顶部 图片来源于太平洋亲子网 当芒果果泥和饼干末末相遇,绵滑中带有颗粒感,口感丰富、细腻,味道清香可口,让人怎么能不爱呢。 食材: 淡奶油150克、早餐饼干150克、芒果果肉300克、炼乳40克 做法: 1、将早餐饼干用搅拌机磨成细粉备用。 2、将芒果洗干净之后,去掉外皮和果核,只留果肉300克,然后放入搅拌机中,加少量凉开水,搅打成芒果泥。 3、将奶油泡发之后,加入炼乳,再打发均匀。 4、取一个杯子,先往里面加入一层饼干碎末,略微压紧压平。 5、再填一层芒果泥,稍微抹平。 6、再填一层奶油,抹平。以此步骤再依次填入饼干末、芒果泥和奶油。 7、最后撒上一层饼干末即可。 3回顶部 图片来源于太平洋亲子网 每次吃芒果,总是被芒果的汁水吸引,所以不妨鲜榨一杯芒果汁,饮上一口,清润解渴,很是畅爽。 食材: 做法: 1、将黄瓜洗干净,去皮,切成块。 2、芒果洗干净,去皮,取果肉切成丁。 3、将橙子洗干净,去皮取橙肉。 4、将黄瓜、芒果、橙子果肉放入搅拌机中,倒入适量的凉开水。 5、将蔬果搅打成果汁。 6、将搅打好的芒果黄瓜橙汁倒入杯中即可。 4回顶部 图片来源于太平洋亲子网 一片片的芒果,在巧手摆弄下,已然变成一朵芒果花。明明可以凭味道受宠,却还是这么爱拼颜值,让每位芒果控都爱不释手。 食材: 大芒果1个 做法: 1、芒果洗净,用刀去皮。 2、小心沿果核切下两边的果肉。 3、将果肉切成均匀的薄片。 4、将芒果薄片小心的紧密的围在一起,小片的卷起来做花心。 5、大片的一层层紧贴着花心,绕成花瓣即可。 5回顶部 图片来源于太平洋亲子网 当芒果果肉遇到家常小炒,给平淡的菜式增添了不少果香味,清爽不油腻。 食材: 虾仁100克、芒果70克、黄瓜30克、红色彩椒30克、大蒜1瓣、橄榄油2茶匙、盐1/4茶匙 做法: 1、虾洗干净,剥去虾壳、虾头,挑掉虾肠。 2、芒果去皮去核,切成丁。 3、红色彩椒洗干净去籽,切成菱片状。 5、热油锅,爆香蒜蓉,放入黄瓜块、彩椒片、虾仁,翻炒均匀。 6、等食材断生虾仁变色时,加入芒果丁再翻炒几下。 7、最后调入盐,拌炒均匀即可。 |
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