辅食伴侣猪肉松 零失败自制法

2017-09-12 00:00:00出处:PCbaby作者:星妈厨房

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  很多妈妈在给宝宝添肉类辅食都是从肉松开始。确实,宝宝月龄小还吃不了肉粒、肉块之类的辅食,但为了补充肉类的营养,肉松就是他不错的选择。

自制猪肉

  图片来源:太平洋亲子网

  营养:猪肉为原料的肉松,包含的蛋白质质都比较高,搭配菜泥、果泥等辅食,营养均衡。

  食材:猪里脊肉300克、葱2棵、姜4片

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  做法:

  1、将猪里脊肉洗干净,切小块。葱洗干净,切段。

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  2、锅中倒入清水,放入葱段和姜片,开后,放入里脊肉略微焯烫,捞出。

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  3、将猪里脊肉放入高压锅中,烂。

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  4、将炖烂的猪肉,撕碎。

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  5、将猪肉丝放上烤盘,放入烤箱,调至200摄氏度。等到猪肉表面烤干,取出,压碎、翻动,接着烤。

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  6、等到猪肉完全烤到松散、干燥的肉松状态,取出。

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  保存时长:做好装到密封的容器里置放在冰箱的冷藏室(0-5℃),可以保存10-15天。

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