春季感冒来袭 孕妈预防这样吃

2018-02-28 11:41:03出处:PCbaby作者:快乐妈咪

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  上班好几天了,假日综合征却迟迟未退。

  特别是春节后天气忽冷忽热的,不少人又开始患上感冒咳嗽。

  除了天气,这还可能是因为假期生活导致人们劳累和上火,使身体免疫力下降,给了流感感冒病毒可乘之机。

  对于这波流感,孕妈们既要做好疫苗接种,也要保持生活规律,调整饮食。

  乐妈先给大家推荐几道美味又提高免疫力的菜肴吧~

平菇豆腐汤

  豆腐富含蛋白质,蛋白质能够帮助身体恢复体力,而菇类食物含有高分子多糖,可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

春季感冒来袭 孕妈预防这样吃

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  平菇100克、排骨100克、豆腐1大块、盐1茶匙、葱1根。

  做法:

  步骤1:将排骨洗干净,斩成小块。

  步骤2:平菇洗干净,豆腐用流水冲洗,然后切成小块。葱洗干净,切成葱花。

  步骤3:锅中倒入水,放入排骨,大火焯烫出浮沫,捞出,流水冲洗掉浮沫。

  步骤4:另起一锅,放入排骨,倒入清水,大火煮开之后换成小火煮半个钟头。

  步骤5:然后放入平菇和豆腐。

  步骤6:煮开之后再熬煮15分钟,最后调入盐,撒入葱花即可。

牛肉芹菜水饺

  芹菜等绿色蔬菜能够帮助身体补充水分,提高免疫力;而牛肉富含的锌,可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。

春季感冒来袭 孕妈预防这样吃

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

  做法:

  步骤1:将香菇、西芹和牛肉洗干净,牛肉切成肉末。

  步骤2:西芹过开水焯烫,切成西芹末。

  步骤3:将香菇去蒂切成香菇末。

  步骤4:将香菇、西芹、牛肉放入锅中,磕入一个鸡蛋,加入盐、料酒。

  步骤5:用筷子朝一个方向搅拌均匀。

  步骤6:取一张饺子皮,放在手心,放入适量饺子馅到中间。

  步骤7:将饺子皮对折,用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。

  步骤8:烧开一锅水,翻入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面。

  步骤9:将美味的饺子舀出盛碗即可。

豆腐胡萝卜南瓜粥

  维生素A能够调节机体的免疫功能。缺乏维生素A 时,人体对细菌、病毒和寄生虫感染的易感性增加,孕期对维A的需求会增加,所以孕妈要记得补充动物肝脏、黄绿色蔬菜、牛奶及奶制品、蛋类等富含维生素A的食物。

春季感冒来袭 孕妈预防这样吃

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  大米粥1碗、豆腐1/4块、胡萝卜1/3个、南瓜20克。

  做法:

  步骤1:将一块豆腐洗干净,取1/4的量。

  步骤2:胡萝卜去皮,洗干净之后,切成末。

  步骤3:将南瓜去皮去籽,洗干净之后,切成小块。

  步骤4:取一口小锅,倒入米粥,煮开后换成小火,放入胡萝卜末和南瓜块。

  步骤5:胡萝卜和南瓜煮软后,放入豆腐,煮的时候可以将豆腐捣碎。

  步骤6:等到食材煮到软烂状态,即可盛出。

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