美味私房菜之牛奶南瓜鱼——浙菜

　　鲈鱼，还是鲈鱼，简直受不了它的诱惑，搭配上牛奶、南瓜，又会成为怎样的一款美食呢?让我们拭目以待吧!

美味私房菜之牛奶南瓜鱼

　　烹制材料

　　材料：鲈鱼(1条，270克)、南瓜(350克)、鲜牛奶(500毫升)、姜丝(1/3汤匙)

　　调料：油(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/2汤匙)

　　做法

　　第一步 南瓜去皮和籽洗净，切成滚刀块;洗净膛好的鲈鱼，对半切成两片备用。

　　第二步 烧热2汤匙油，放入鲈鱼以中火煎至鱼身变白，有香味溢出，盛起待用。

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