2011-10-28 00:06:00出处:其他作者:佚名
材料:
牛尾 冰糖若干,清水一杯,这个是用来做焦糖水的
做法:
1,冰糖先弄碎
2,放锅里小火炒成焦糖,然后加水熬成糖水
3,继续加入一杯生抽、一杯酒,香叶若干片,生姜一块,草果一颗熬成卤汁
4,把处理干净的牛尾放进卤汁里,电压锅里压三十分钟
(本文来源于:香樟树部落)
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