创意菜式：白菜粉丝“包”——鲁菜

　　材料：

　　鸡胸肉 胡萝卜 粉丝 木耳 白菜叶 韭菜叶(或葱叶)

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　　做法：

　　1.鸡肉洗净切小粒，加料酒、少许生抽和盐、淀粉腌一会儿。

　　2.木耳泡发切小丁;胡萝卜去皮擦细丝。

　　3.4.粉丝温水泡软;完整无破损的白菜叶和韭菜开水汆烫，然后过凉水沥干水分。

　　5.锅中放少许油，热后放葱姜，将腌好的鸡肉炒至发白后盛出备用。

　　6.所有材料放一起，加盐、香油、白胡椒粉和少许色拉油拌匀。

　　7.8.用白菜叶包上，系上韭菜叶;平底锅抹薄油，小火将菜包煎至两面微黄。

（本文章来源于：puppy在厨房）

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