重庆美食：酸菜鱼——川菜

　　酸菜鱼乃重庆之美食，因其美味的口感而风靡神州。其实酸菜鱼的制作并不困难，下面让我们看一下美味的酸菜鱼是怎样做出来的。

重庆美食--酸菜鱼

　　[所需材料]

　　材料：酸菜、草鱼

　　配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻

　　调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉

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