莲藕猪脊髓汤——粤菜

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　　莲藕猪脊髓汤

　　食谱原料：连骨猪脊髓500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

　　制作方法：

　　将莲藕洗净，切成厚片;猪脊髓洗净，入沸水中余烫后捞出，沥干水分。将猪脊髓与藕片同放人砂锅，加适量清水，放人葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加人精盐调味即可。

　　健康提示：

　　滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。（本文图片来源于CFP）