教你怎么做韩国特色美食——韩国料理

　　韩国有很多特色菜，但到底是怎么做的?

教你怎么做韩国特色美食

　　一、韩国水果捞

　　韩国的水果捞很有名，在炎炎夏日里，一杯水果捞可以让你倍感清凉，神清气爽。把新鲜的水果浸泡在糖水中然后洒上脆脆的松子和香香的肉桂粉末。

　　配料：

　　1杯水果切成块(橘子，苹果，葡萄，菠萝，草莓)，1汤匙汤，4杯水，2大汤匙松子，肉桂粉末

　　准备步骤：

　　1.把1/4汤匙糖加进水果里面，腌浸半个钟头

　　2.把剩下的糖加进水里，煮沸，放凉

　　3.把水果和糖浆混合，放进冰箱冷冻

　　4.在水果上面洒上松子和肉桂粉末

　　5.分成四份装进杯子

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教你怎么做韩国特色美食

　　二、韩国辣味萝卜

　　韩国辣味萝卜是一遍很有名的开胃菜。最主要的配料就是白萝卜。辣味口感适中，如果你喜欢口味重的，就可以加多些辣椒粉。

　　配料：(四人份)

　　1大个白萝卜(大概两斤半至三斤)，1大汤匙盐，3大汤匙韩国红辣椒粉，2片大蒜，切碎，8个小洋葱，切成细丝，1大汤匙醋，1大汤匙豆酱，1大汤匙芝麻

　　准备步骤：

　　1.把白萝卜切成细细的条状

　　2.在白萝卜上面洒一大汤匙盐，放置五分钟

　　3.把白萝卜用清水漂洗一遍，然后挤干水份

　　4.把红辣椒粉末放进白萝卜中并搅拌，然后加入其他的配料

　　5.最后在表面洒上盐

　　6.分成四份

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教你怎么做韩国特色美食

　　三、韩国泡菜

　　配料：

　　3颗大白菜，2条白萝卜，半包辣椒粉，5棵葱，2大匙姜泥，半杯蒜泥，1小匙糖

　　准备步骤：

　　1.把大白菜切成中块，用盐水泡约半天(泡软即可)

　　2.萝卜刨成丝，葱切成段

　　3.用一个大盆子把大白菜沥干，加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀

　　4.保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水

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教你怎么做韩国特色美食

　　四、韩国泡菜锅

　　如果你喜欢韩国泡，那么你肯定也会喜欢上韩国泡菜锅—一种泡菜炖锅，主配料是韩国泡菜，肉类是可选择的，在炖菜过程中，可以根据个人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。

　　配料：

　　1大汤匙芝麻油，两碗韩国泡菜，1/4斤猪肉(肉类可是是牛肉，鱼肉或者猪肉)，剁碎，1大汤匙蒜，切碎，1/4杯水，1/4韩国泡菜汁，1包豆腐，切成方块

　　准备步骤：

　　1.把炉调至中温，在锅中把芝麻油加热。

　　2.加入大蒜、猪肉、泡菜炒五至10分钟，直至猪肉完全熟透

　　3.加入1/4杯和1/4杯泡菜汁，煮沸

　　4.当煮沸时，把火调低，煮多10分钟

　　5.加入豆腐，煮10分钟

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