相扑火锅的做法——日本料理

　　食谱原料：

　　鸡腿肉500g，萝卜10cm，胡萝卜1/2根，牛蒡1根，青葱2根，香菇8块，魔芋丝芋200g，鸡架汤6杯，砂糖4大匙，酱油1/2杯，味淋1/3杯。

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　　制作方法：

　　1 鸡腿肉剔骨，切成一口大小，香菇切半，牛蒡切丝。

　　2 魔芋丝焯水，胡萝卜去皮切4～5cm长的片。

　　3 白罗卜切4～5cm长的片，白菜切4～5cm段。

　　4 青葱切4cm长，把步骤1到4的材料装盘。

　　5 锅内加入鸡架汤、调入砂糖、酱油、味淋煮开。

　　6 将鸡肉放入，2～3分钟，再放入其他蔬菜。

　　健康提示：

　　热量高，营养丰富。

　　(图片来源于CFP)