巧食冰山奇葩雪莲花

　　【雪莲花的功效与作用】

　　雪莲花，为菊科风毛菊属多种植物带花全草。它们主要生长在青藏高原、天山山脉，其毗邻地区海拔2500～5000米的高山上。雪莲花因其生长在终年不化的雪地里，并形似莲花而得名。雪莲花的形态特征为，茎较短或不发育，叶基生，植株呈莲座状，全株常被白色或褐色棉毛，头状花序常被大而膜质或者密生棉毛的白色或苞叶包围。

　　雪莲花简介：藏语称恰果苏巴，又名雪莲、雪荷花、大拇花、大木花

　　雪莲花的药性：雪莲花味甘，微苦，性温;归肝、脾、肾三经。

　　雪莲花的功效与作用：阳痿，月经不调，闭经，痛经，红崩，白带，胃溃疡，胃寒，胃痛，痔疮，支气管炎，心脏病，鼻出血，蛇咬伤，雪肓，牙痛，风湿，类风湿性关节炎，肩周炎，老年性腰腿痛，乳腺癌，皮肤癌，白血病，何金氏病，痛风，抗菌，抗癌，抗肿瘤，降压，美容祛斑等。

　　雪莲花适应症：用于痛经活血、妇女小腹疼痛、月经不调、产后血晕身痛;阳痿，早泄，肾虚遗精;风湿性关节炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃等

　　【巧食冰山奇葩雪莲花】

　　雪莲花早在清代医药学家赵学敏所著《本草纲目拾遗》中就有记载，也是藏、蒙、维吾尔等民族的常用药。中医认为，雪莲花性味温、甘、苦，入脾、肾经，有祛寒壮阳，调经止血之功，适用于阳痿、腰膝软弱，妇女血崩、月经不调、风湿性关节炎，外伤出血等。雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、甾体、木脂素类及挥发油等化学成分。雪莲花水提取物或醇提物有抗风湿、镇痛强心作用、终止妊娠作用、清除自由基及抗疲劳作用，还具解痉、降压和平喘及抗癌等药理作用。现介绍几则食疗方，供选用。

　　1.雪莲花酒

　　雪莲花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后饮用，每日两次，每次30～50毫升。

　　可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。

　　2.雪莲花茶

　　雪莲花5克，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。

　　可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。

　　3.牛筋二花汤

　　牛蹄筋100克，雪莲花、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克，调料适量。将牛筋泡软，洗净，切段，放入蒸碗中，二花点缀四周，香菇、火腿摆其上面，放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等，上笼蒸三小时左右服食。

　　可活血化淤，通络止通，适用于气滞血淤所致的头痛。

　　4.雪莲花羊肉汤

　　雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。将雪莲花洗净;羊肉洗净，切块，用沸水煮约5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。

　　可健脾温肾，适用于肾虚阳萎。

　　5.雪莲花瘦肉汤

　　雪莲花30克，猪瘦肉150克，调味品适量。将雪莲花洗净;瘦肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮开，尔后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。

　　可调经止血，适用于月经不调，经来量多等。

　　6.鹿筋雪莲凤爪汤

　　鲜鹿筋1000克，雪莲花3克，蘑菇片50克，凤爪200克，火腿25克，调味品各适量。将鹿筋洗净，加入开水浸泡，水冷再换，反复多次，待鹿筋发胀，修净筋膜，切成指条块下锅，加入姜、葱、绍酒和水，将鹿筋煨透取出，除去姜、葱，将鹿筋及汤液放罐内。凤爪用开水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，雪莲花淘净，与火腿片、蘑茹片、清汤、调味品同入鹿筋罐内，文火煮至烂熟即可，每周两剂。

　　可补肝肾、强筋骨，除寒湿，适用于风湿性、类风湿性关节疼痛、腰膝软弱及手足乏力等。