美味厨房之暖胃美食菜谱

　　由于饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，易导致寒性胃痛。所以夏天我们介绍几款暖胃保胃的食品给大家。

美味厨房之暖胃美食菜谱

　　推荐几款暖胃的食疗方：

　　1，茴香狗肉汤(引自《民间药膳方》)——

　　备料：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。

　　制作：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。

　　2，糖姜片、糖姜水：

　　糖姜片即超市所售成品，而且价格不高，比自己制作要省事，直接买来零食即可。

　　糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用有效。

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美味厨房之暖胃美食菜谱

　　3，姜制枣豆(源自《民间验方》)：

　　红枣1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。

　　4，糯米江米红枣粥

　　糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃。有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。”

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