2011-08-22 14:20:07出处:PCbaby作者:佚名
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哪些蔬菜农药多
很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子,同样害虫也爱吃,特别是豇豆和茄子。因而这些蔬菜存在农药残留的问题,影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药,自然就安全得多。
另外,根、茎、叶的硝酸盐污染程度远远高于花、果、种子。所以,尽可能多吃瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。注意补充一些维生素C,以阻断亚硝酸盐的形成,这样就减轻了叶菜潜在的危险。
补充维生素食谱(点击进入具体做法):
·脆皮胡萝卜 ·蒸胡萝卜丝 ·胡萝卜黄瓜卷
·牛奶木瓜泥 ·翡翠南瓜 ·三鲜马蹄
·五彩粳米粥 ·莲藕炖排骨 ·培根土豆番茄汤
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