莲子茯神糕的做法——心肌炎食疗

　　食谱原料：

　　干莲子300克、茯神200克、糯米粉500克。

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　　制作方法：

　　1、干莲子用冷水泡发4小时，膨胀后去皮及莲子心，放入锅中;

　　2、加水炖煮至莲肉熟烂，捞出，捣烂成泥糊状;

　　3、再将茯神洗净，晒干或烘干，研成细粉;

　　4、用糯米粉与莲肉泥糊、茯神粉搅拌均匀，加适量清水制成糕状，置于笼内蒸熟即成。

　　健康提示：

　　1. 本食疗可当点心随意食用，或随餐食用。

　　2. 本食疗方适用于心气虚弱型病毒性心肌炎恢复期及后遗症。

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　　(图片来源于Pconline摄影部落)