茯苓水鱼汤的做法——感染性心内膜炎食疗

　　食谱原料：

　　土茯苓30克，生苡仁30克，元肉3枚、水鱼1只。

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　　制作方法：

　　1.洗净宰杀好的水鱼，放入沸水中汆烫2分钟捞起，刮去水鱼背上的皮，斩成大块。

　　2.把土茯苓洗净，沥干水备用。

　　3.瓦煲注入适量清水，放入水鱼、土茯苓、生苡仁和元肉，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

　　健康提示：

　　本膳适用于感染性心内膜炎手术后患者，有助于身体元气的恢复。

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　　(图片来源于CFP)