芹菜粥的做法——小儿春季胃口不佳食疗

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　　猪肝粥的做法

　　食谱原料：

　　取猪肝50克，粳米250克，加水煮粥。

　　制作方法：

　　1.把粳米熬煮成粥。

　　2.猪肝洗净，加入粥中再同煮，猪肝煮熟即可。

　　健康提示：

　　1.据世界卫生组织专家对各国儿童生长速度的考察研究表明，春季(尤其是五月份)是儿童生长最快的季节。生长速度快，必然要消耗更多的营养物质。因此，家长要根据孩子这一生理特点，在膳食中增添一定营养，而猪肝则是应当补给的重要食品之一。

　　2.猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

　　(图片来源于CFP)