让你延缓衰老的3大健康食谱

　　不久前新疆的大雪预示着北方的初冬已经降临。人们因为气候和工作的原因，难得出现运动到大汗淋漓的状态;而且最糟糕的是，我们会以御寒为名补充大量的肉类，将“贴秋膘”进行到底。一味地在膳食里添加肉类会导致我们身体受损。

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　　此时我们千万不能忽略营养丰富的蔬菜，大家知道吗？它所含有的营养素是我们每天所必需的，最重要的是蔬菜具有抗氧化作用，能够延缓机体衰老。将它与肉类食材合理搭配，疗效更佳。因此下面推荐3大健康食谱，让蔬菜为你健康护驾。

　　推荐菜式一：洋葱海鲜汤

　　做法：将鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀蒸熟，然后将处理好的洋葱、草菇等营养素菜与你自己喜欢的海鲜汆熟，铺在蛋羹上即可。

　　食疗功效：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

　　推荐菜式二：西兰花炒鳕鱼

　　做法：鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟取出待用。再用葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。最后就是将汆熟的西兰花配着鳕鱼肉食用即可。

　　食疗功效：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

　　推荐菜式三：圆白菜炒腊肉

　　做法：这是道经典的家常菜。将圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

　　食疗功效：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。