选对动物肝脏 给宝宝健康加分

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小编推荐食谱：鸡肝糊

　　材料：鸡肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。

　　做法：

　　1、将鸡肝洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净，切碎待用。

　　2、将鸡肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。

　　3、注意鸡肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

　　适合月龄：4-6个月宝宝。

　　营养小贴士：

　　肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

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