宝宝夏日开胃餐单：莲子烩鸭丁

　　晚餐

　　黄瓜海蜇丝

　　营养成分：

　　维生素c、碘、乙酰胆碱等。

　　食谱原料：

　　黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

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图片来源于CFP

　　制作方法：

　　1.嫩黄瓜切成丝;

　　2.海蜇泡洗干净切成丝;

　　3.红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

　　4.锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;

　　5.把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

　　6.放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。