怎样给孩子配制治疗奶

2007-10-14 17:10:37出处:互联网作者:佚名

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  蛋黄奶:蛋黄含有丰富的铁元素、维生素A、D及卵磷脂,加入奶内,利于饮用及消化吸收。蛋黄奶适于婴儿添加辅食或佝偻病患儿。蛋黄应逐渐增加,开始1/4个蛋黄,直到1个蛋黄为止。

  制法:将鸡蛋带壳水煮,待熟后取出蛋黄,按照需要量用羹匙压成粉糊状,加入熟牛奶中,即成蛋黄奶。

  稀释奶:稀释奶中蛋白凝块少,易于消化,适用于消化不良、腹泻婴儿。由于产热量低。服用时间不宜超过5~7天,以免造成营养不良。

  制法:将牛奶1份,水2份,混合煮沸,每100毫升加糖5克。或用5克大米,煮成100毫升米汤,然后取米汤代替白水,再按上述方法配制。

  混合奶:营养丰富,适用于营养不良或急性病发热后的患儿。

  制法:熟牛奶100毫升,加蛋黄一个,米汤50毫升,再加食糖7.5克。

  厚奶:厚奶粘稠,可用于呕吐婴儿,也可用于3-4个月婴儿添加辅食。

  制法:将牛奶煮沸后,在100毫升奶中加3-10克奶糕糊,或藕粉、面粉糊,再加5克糖,搅匀即成。

  蒸发奶:牛奶经长时间煮沸,使水分蒸发,蛋曰质变性,脂肪球变细小,更容易消化,并降低致敏性。其中无机盐略有减少,维生素C大部分损失。适用于早产儿、体重不足的婴儿及对牛奶过敏的婴儿。

  制法:取1000毫升牛奶,煮沸后以文火长时间加热,并不断搅动,煮至500毫升为止,然后加入500毫升开水,煮成1000毫升。再加5-8克食糖,即可食用。

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