幼儿应多吃这3大健齿美食

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　　健齿点心1：山药饼

　　材料：山药250克、糯米粉400克、鸡蛋二个(取蛋黄)、橘饼50克。

　　调料：糖木樨、红枣、白糖、芝麻、植物油各适当。

　　做法：

　　1)红枣洗净，放锅内，加水煮软捞出，去皮、核，捣成泥状;橘饼切成末。

　　2)油锅烧热，放入枣泥、白糖、橘饼末、糖木樨炒成枣泥馅。

　　3)山药去皮，洗净，上笼蒸熟捣成泥，加入糯米粉拌匀。

　　4)拌好的糯米粉做成圆形皮子，包上枣泥馅，压成圆饼。

　　5)鸡蛋黄搅散打匀，刷在圆饼上，撒上芝麻做成饼坯。

　　6)锅内倒油，烧至四成热时，放入饼坯，炸至外面呈金黄色时捞出便可。

　　健齿美食2：圆白菜炒腊肠

　　材料：圆白菜400克、腊肠50克。

　　调料：植物油、盐、白糖各适当。

　　做法：

　　1)腊肠蒸熟、放凉、切丁;圆白菜洗净，切成小块。

　　2)油锅烧热，大火先把腊肠丁炒一下，腊肠变色时加入圆白菜，快炒一分钟，加盐和白糖出锅便可。

　　健齿美食3：奶汁烤鳕鱼

　　材料：鳕鱼肉500克。

　　调料：植物油、味精、盐、胡椒粉、奶粉、面粉各适当。

　　做法：

　　1)鳕鱼肉洗净，切成小段，撒上盐和胡椒粉，腌渍30分钟。

　　2)油锅烧热，放入鱼段两面煎黄。

　　3)将奶粉及适当面粉、味精、盐用水调成稀糊状后，放入鱼块拌匀，放入烤箱，烤约15分钟便可。