四款健脑美食 让宝宝更加聪明

肉末番茄豆腐

　　主料：南豆腐100克、瘦肉末10克

　　配料：番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。

　　制法方法：

　　1、 小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;

　　2、 炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

　　功效：豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。