孕妇能不能吃菠萝？

菠萝的营养价值及食用功效

　　菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

　　据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

　　菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

孕妇可以吃菠萝吗?

　　孕妇是可以吃菠萝的，因为菠萝含有人体所需的丰富营养，而且能够让人胃口大开，特别有助于那些胃口不佳的孕妇食用!不过，孕妇吃菠萝一定要适量，一般一两片就好了。如果是过敏体质的孕妇，则不能吃菠萝!

孕妇吃菠萝的正确方法

　　菠萝是一种不娇气的水果，吃法很多，不管怎么吃都很可口。不过，即使是正常人在食用菠萝前，也需要做一番处理。

　　菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。

　　1、将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

　　2、如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。

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