当归猪心汤

食谱原料

　　主料：猪心500克

　　辅料：当归10克，枸杞子50克，枣(干)20克

　　调料：料酒5克，盐2克，各适量

制作方法

　　1.将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开，洗净，切片。

　　2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。

适用人群

　　怀孕晚期准妈妈

健康提示

　　猪心含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。