腐乳豆腐羹

食谱原料

　　主料：猪肉(瘦)(150克) 豆腐(75克)

　　调料：淀粉(豌豆)(20克) 大葱(10克) 腐乳汁(30克) 白砂糖(5克)

制作方法

　　1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。

　　2.豆腐切四方丁;葱洗净切成葱花。

　　3.高汤4杯倒入锅中烧开，开锅后转用小火，接着放入肉丝及豆腐丁同煮。

　　4.再加入所有的调味料(红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克)勾芡成黏稠状后熄火。

　　5.最后撒入葱花即可。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　本品含有丰富的蛋白质，为准妈妈提供了充足的营养。