豆芽海带炖鲫鱼

食谱原料

　　鲫鱼 250克

　　辅料： 黄豆芽 200克 海带(鲜) 50克

　　调料： 植物油 30克 味精 1克 盐 2克 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克

制作方法

　　1.将海带、豆芽洗净，沥水。

　　2.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀。

　　3.锅中放植物油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧开售放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖，鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。

适用人群

　　孕妇

健康提示

　　孕妇常吃此菜，不仅对于身体恢复极有好处，同时还有增乳、强健骨骼、美容洁肤之功效。