蒸制桑葚牛骨汤

食谱原料

　　主料：牛骨500克

　　辅料：桑葚(紫,红)25克

　　调料：姜5克,大葱10克,盐3克,料酒10克,白砂糖2克

制作方法

　　1. 先将桑葚洗净;

　　2. 桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用;

　　3. 再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫;

　　4. 加姜、葱再煮至牛骨发白;

　　5. 捞出牛骨，加入桑葚继续煮;

　　6. 开锅后再撇去浮沫，加盐和味精调味即可。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　1. 本品具有滋补、强筋益肾之功效，适于骨质疏松症患者食用;

　　2. 对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳鸣、耳聋、心悸等也有疗效。