猪蹄炖香菇豆腐

食谱原料

　　猪蹄300克，香菇50克，豆腐100克，料酒、精盐各适量。

制作方法

　　1、将川芎、当归洗净。

　　2、将猪蹄洗净，切成小块，放入煲内，加入香菇、豆腐、料酒、精盐，置于火上，煲加盖，用旺火煮沸后，改小火煲3小时，即可食用。

适用人群

　　孕妇

健康提示

　　猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。