麻油萝卜丝

食谱原料

　　主料：白萝卜150克，胡萝卜100克

　　调料：白砂糖5克，盐2克，植物油20克，辣椒(红、尖、干)10克

制作方法

　　1. 白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝;

　　2. 萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用;

　　3. 锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒;

　　4. 待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒;

　　5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。

适用人群

　　怀孕早期准妈妈

健康提示

　　萝卜味甘辛，有健胃、消食的作用;胡萝卜则含挥发油，具有芳香气味，能促进消化;用这种方法烹饪的萝卜丝清爽口、醋、甜、辣各味都有，适合孕早期间食欲不振的准妈妈用。