砂蔻蒸鱼

食谱原料

　　主料：草鱼500克

　　辅料：砂仁10克,肉豆蔻10克,党参10克,白术10克

　　调料：姜5克,大葱5克,花椒2克,料酒3克,味精2克

制作方法

　　1.将砂仁、豆蔻、党参和白术烘干粉末;葱切葱花，姜切片。

　　2.草鱼宰杀洗净，用刀在鱼身划几刀，用盐、料酒、味精和药粉均匀地涂抹鱼身内外，将姜片、葱段放入鱼腹内，上笼蒸约40分钟即可。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　此菜具有温中散寒，行气止痛的作用。

　　食物相克：

　　党参：不宜与藜芦同用。